Item type | Location | Collection | Call number | Copy | Status | Date due | Barcode |
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Libros |
DDC Callao
Estantería General
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985.01/H76 (Browse shelf) | c.1 | Available | DDC1/000032 | ||
Libros |
DDC Loreto
Estantería General
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985.01/H76 (Browse shelf) | c.1 | Available | DDC15/000070 | ||
Libros |
Museo Nacional de la Cultura Peruana - Ministerio de Cultura
Estantería General
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Non Fiction | 985.01/H76 (Browse shelf) | c.1 | No Para Préstamo | BM1/000161 | |
Libros |
Museo Nacional de la Cultura Peruana - Ministerio de Cultura
Estantería General
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Non Fiction | 985.01/H76 (Browse shelf) | c.2 | Available | BM1/000162 | |
Libros |
Sede Central del Ministerio de Cultura
Memoria Bibliográfica
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CMB/985.01 H76/c.3 (Browse shelf) | Available | BC/009518 | |||
Libros |
Sede Central del Ministerio de Cultura
Estantería General
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985.01/H76 (Browse shelf) | c.1 | Available | BC/015686 | ||
Libros |
Sede Central del Ministerio de Cultura
Memoria Bibliográfica
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CMB/985.01/H76/c.2 (Browse shelf) | c.2 | No Para Préstamo | BC/017534 |
Contenido: Caracterización del cultivo de la tierra en el Antiguo Perú. La significación de la agricultura para la estructura social de la población andina. La significación de la agricultura y de la alimentación para la ideología y el arte de la época prehispánica. La fauna disponible para la alimentación. Los factores favorables y desfavorables del entorno para la agricultura. Las plantas alimenticias cultivadas. Plantas alimenticias no cultivadas. Medios alimenticios minerales. Conservación y preparación del alimento. La administración de las provisiones. Costumbres alimenticias. Consideraciones bromatológicas. Las obras hidráulicas de los antiguos peruanos. Ampliación y defensa de las superficies de cultivo. Excelencias y deficiencias de la agricultura en el Antiguo Perú y su contribución a la agricultura del resto del mundo.
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